Garota estranha

Trufa cremosa de maracujá

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 45 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 87 por porção

Ingredientes

. 1 envelope de gelatina sem sabor
. 800 g de chocolate branco picado
. 1/2 lata de creme de leite sem soro
. 8 colheres (sopa) de suco de maracujá (sem adição de água)

Modo de preparo

1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. 

2. Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria. 

3. Acrescente o creme de leite, misture bem, adicione o suco de maracujá e a gelatina dissolvida fria. Leve à geladeira por 12 horas. 

4. Retire a massa de maracujá da geladeira, molde trufas com as mãos e reserve. 

5. Para banhar as trufas, derreta mais 300 g de chocolate branco em banho-maria. 

6. Banhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as em uma grelha para escorrer o excesso.

Kananda Damacena#